Museo de la Industria Chacinera
Städtisches Museum in Guijuelo, das erklärt, wie Weiden und Eicheln der Dehesa zu iberischem Schinken und Wurst werden; mit Führung.
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Über das Museum
Guijuelo ist der Hauptort der Region mit der weltweit größten Produktion an iberischem Schinken und iberischen Wurstwaren. Das städtische Museum erklärt, wie Weiden und Eicheln der Dehesas in eines der seit Jahrhunderten geschätztesten Lebensmittel verwandelt werden. Im letzten halben Jahrhundert hat sich die Fleischverarbeitung von einer vor allem familiären Tätigkeit zu einem Teil der Industrie entwickelt. Die Produkte vom iberischen Eichelschwein hängen aber weiterhin von einer robusten Rasse, einem extensiven agrarisch-forstwirtschaftlichen System und einer großenteils handwerklichen Verarbeitung ab.
Das Museum verbindet Altes und Aktuelles, Ländliches und Städtisches. Es verwendet eine audiovisuelle Sprache, die der zeitgenössischen Kunst nahesteht, und zeigt seine Bilder zwischen alten Maschinen, Werkzeugen und Steineichenstämmen. Es ist in vier Themenbereiche gegliedert.
Die Führung leitet eine sachkundige Person für Schweine, Dehesas und Fleischverarbeitung. Sie umfasst vierzehn hochauflösende Videoprojektionen über die Industrie, die Dehesa und das traditionelle Leben, interaktive Spiele, Proben pflanzlicher Erzeugnisse der Dehesa und von Wurstwaren zum Anfassen und Riechen sowie eine Sammlung alter Werkzeuge und Maschinen der Fleischverarbeitung.
Highlights
- Führung durch eine Fachperson für Schweine, Dehesas und Fleischindustrie
- Vierzehn hochauflösende Videoprojektionen
- Interaktive Spiele und Proben zum Anfassen und Riechen
- Sammlung alter Werkzeuge und Maschinen der Fleischverarbeitung
- Vier Themenbereiche zur Dehesa und zum iberischen Schinken
Dauerausstellung
- La industria chacinera y la dehesa – Rundgang durch vier Themenbereiche mit Videos, interaktiven Spielen, Proben zum Anfassen und Riechen sowie alten Werkzeugen.
- Träger
- Ayuntamiento de Guijuelo
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 2,10 € |
|---|---|
| Ermäßigt | 1,05 € |
| Kinder & Jugendliche | freibis 6 Jahre frei · Eintritt bis 6 Jahre frei. |
Regulärer Eintritt: 2,10 €. Ermäßigter Eintritt: 1,05 €. Kinder bis 6 Jahre: frei.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
| Eintritt Kinder | bis 6 Jahre frei |
|---|
- Mitmach- & Anfassstationen
Die Führung umfasst interaktive Spiele und Proben von Produkten zum Anfassen und Riechen.
Anreise & Parken
Treffpunkt für die Führungen: Tourist-Information auf der Plaza Mayor von Guijuelo (Salamanca).
Route planenService & Gastronomie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja · Dauer ca. 75 Min. |
|---|---|
| Hinweise | Der Besuch ist immer geführt und dauert etwa 1 Std. 15 Min. Start an der Tourist-Information auf der Plaza Mayor. |
