Museo Enologico Grasso
Museo di strumenti storici della vite e del vino, annesso alla cantina Grasso di Milazzo e legato a una tradizione dal 1887.
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Il museo
Il Museo Enologico nasce dalla tradizione vitivinicola della famiglia Grasso, attiva dal 1887, per conservare una memoria storica che altrimenti sarebbe andata perduta. Si trova a Milazzo, accanto alla cantina dell’azienda Feudo Solaria – Cantine Grasso.
Gli antichi strumenti sono raccolti e catalogati secondo le fasi di lavorazione, dai campi alla cantina. Ci sono anche ambienti legati al mondo del vino, come la bottega del bottaio, ormai quasi scomparsa, e un antico laboratorio per le prime analisi enochimiche di mosti e vini.
La vicinanza tra museo e cantina permette al visitatore di attraversare in pochi passi tre secoli di storia enologica siciliana, dagli attrezzi manuali ai macchinari automatizzati moderni.
Da non perdere
- Strumenti storici ordinati per fasi di lavorazione, dal campo alla cantina
- Bottega del bottaio
- Antico laboratorio per le analisi enochimiche di mosti e vini
- Confronto tra attrezzi manuali e macchinari moderni nella cantina
- Ente gestore
- Feudo Solaria Aziende Vitivinicole S.r.l. (Cantine Grasso)
Prezzi d’ingresso e riduzioni
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Accessibilità
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Bambini e famiglie
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Come arrivare e parcheggio
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Servizi e ristorazione
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Eventi e affitto spazi
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