Over het museum
Het museum gaat terug op de Hamburgse kruidenhandelaar Uwe Paap, die in 1991 in een oud bedrijfsgebouw aan de Richardstraße een klein Gewürzmuseum opende. Samen met Viola Vierk, die net als hij lang in de internationale kruidenhandel had gewerkt, lukte in 1993 de verhuizing naar de Speicherstadt. Sinds 2000 leidt Viola Vierk het huis alleen, als eigenaresse en bedrijfsleider.
De tentoonstelling bevindt zich op de verdieping van een ongeveer 130 jaar oud pakhuis in de Speicherstadt, die tot het werelderfgoed behoort; sinds 2012 is het museum gevestigd aan de Sandtorkai 34. Ze toont de weg van de kruiden van teelt via oogst en verwerking tot het eindproduct en herinnert aan de rol van Hamburg als een van de grootste overslagplaatsen voor kruiden ter wereld.
Tot de collectie behoren meer dan 900 objecten uit vijf eeuwen, waaronder gereedschap, zakken en vervoermiddelen, die deels tijdens de reizen van de oprichters bijeen zijn gebracht. Ruwe kruiden en keukenkruiden mogen worden aangeraakt, geroken en geproefd bij een proefstation, waar inmiddels ongeveer 130 kruiden en mengsels klaarstaan.
Hoogtepunten
- Tentoonstelling op een historische pakhuisvloer in de Speicherstadt
- Meer dan 900 objecten uit vijf eeuwen kruidengeschiedenis
- Proefstation met ongeveer 130 kruiden en mengsels
- Gratis audiogids in het Duits, Engels en Frans
- Kruidenwinkel met eigen mengsels, ook zonder museumtoegang
Vaste collectie
- Gewürzuniversum – Vaste collectie over de geschiedenis en verwerking van kruiden met meer dan 900 objecten, ongeveer 50 ruwe kruiden om te ruiken en aan te raken, en een proefstation.
- Opgericht
- 1991
- Beheerder
- Spicy’s Gewürzmuseum GmbH
- Directie
- Viola Vierk
Toegangsprijzen & kortingen
| Volwassenen | € 7 |
|---|---|
| Met korting | € 6Hamburg Card, scholieren, studenten, leerlingen in opleiding, dienstplichtigen (burgerdienst en militaire dienst), gepensioneerden, mensen met een handicap, werklozen en mensen met een bijstandsuitkering |
| Kinderen & jongeren | € 4gratis t/m 3 jaar · Kinderen van 4 tot 15 jaar, inclusief een zakje gummibeertjes. |
| Senioren | € 6Gepensioneerden betalen het gereduceerde tarief. |
| Mensen met een beperking | € 6Mensen met een handicap betalen het gereduceerde tarief. |
| Studenten | € 6Scholieren, studenten en leerlingen in opleiding betalen het gereduceerde tarief. |
| Groepen (vanaf 10 pers.) | € 6 p.p.Per persoon, inclusief peper als toegangskaartje. |
| Gezinnen | € 152 volwassenen en 2 kinderen, inclusief 2x peper en 2x gummibeertjes. |
| Groepslezing voor volwassenen (vanaf 10 personen, vast bedrag) | € 50Vooraf aanmelden |
| Groepslezing voor scholieren (vanaf 10 personen, vast bedrag) | € 30Niet voor beroepsscholen en universiteiten; vooraf aanmelden |
| Kruidenquiz voor groepen (vanaf 10 personen, vast bedrag) | € 50Vooraf aanmelden |
Bij elk volwassenenkaartje hoort een zakje peper, bij kinderen een zakje gummibeertjes. Online kaartjes verkoopt de Reederei Abicht.
Toegankelijkheid
- Rolstoeltoegankelijk: niet aanwezig
- Lift: niet aanwezig
- Aangepast toilet: geen informatie
- Gehandicaptenparkeerplaats: geen informatie
- Hulphonden welkom: geen informatie
- Tastmodellen / voelbare objecten: geen informatie
- Rondleidingen in gebarentaal: geen informatie
- Informatie in eenvoudige taal: geen informatie
- Audiodescriptie: geen informatie
Het museum ligt op de tweede verdieping van een historisch pakhuis en is alleen via een trappenhuis bereikbaar; er is geen lift. Binnen de tentoonstelling is alles ruim en gelijkvloers, zodat een rolstoel of kinderwagen kan worden gebruikt, mits de trappen kunnen worden overwonnen.
Kinderen & gezin
Erg geschikt voor kinderen & gezinnen
| Toegang kinderen | gratis t/m 3 jaar |
|---|---|
| Gezinsticket | € 15 · 2 volwassenen en 2 kinderen, inclusief 2x peper en 2x gummibeertjes. |
- Doe- en voelstations
Opgezet als belevingsmuseum voor alle leeftijden: kruiden mogen worden aangeraakt, geroken en geproefd, en kinderen krijgen gummibeertjes bij het kaartje. Kinderwagens kunnen in de ruimtes worden gebruikt, maar het museum is alleen via trappen bereikbaar.
Bereikbaarheid & parkeren
Met het openbaar vervoer
Baumwall (Elbphilharmonie)
Vanaf het Hauptbahnhof met de U3 tot Baumwall (Elbphilharmonie) of met buslijn 6 tot Auf dem Sande (Speicherstadt); vanuit het centrum ook ongeveer 15 minuten lopen.
Het museum ligt midden in de Speicherstadt, op enkele passen van de Elbphilharmonie.
Route plannenService & horeca
- Museumwinkel
Kruidenwinkel met eigen mengsels, dagelijks ook zonder museumtoegang bereikbaar.
Evenementen & zaalverhuur
- Ruimtes te huur
Exclusieve openingen voor groepen zijn in overleg mogelijk, ook voor presentaties, interviews of filmopnames (vanaf 17.00 uur of na overleg; op maandag de hele dag).
Je bezoek plannen
| Rondleidingen | nee |
|---|---|
| Audiotour | ja (DE, EN, FR) |
| Aanbod voor scholen | ja |
| Goed om te weten | De gratis audiogids loopt via je eigen smartphone of tablet (QR-codes ter plaatse); neem je eigen koptelefoon mee. In plaats van rondleidingen zijn er voor groepen vanaf 10 personen lezingen en een kruidenquiz, na vooraf aanmelden. Dieren mogen niet mee. Daarnaast vinden evenementen plaats, zoals de Hanseatische Pfeffersacktour. |
