MuSa – Museo della Salumeria
Erstes italienisches Museum für Wurstwaren: multimedialer und multisensorischer Rundgang im historischen Sitz des Unternehmens Villani, mit abschließender Verkostung.
Nur einzelne Bereiche vorlesen lassen
Über das Museum
Das MuSa ist seit 2013 im historischen Sitz des Unternehmens Villani in Castelnuovo Rangone geöffnet, dem ältesten Wurstwarenbetrieb der Emilia-Romagna. Es will die Kunst der Wurstherstellung bekannt machen und weitergeben und erzählt neben der Geschichte des Familienbetriebs, der seit 1886 besteht und in der fünften Generation geführt wird, auch die Geschichte eines Produktionsbezirks, der die Wirtschaft der Region geprägt hat.
Der Rundgang führt über drei Etagen in zehn Stationen: von Gewürzen und natürlichen Aromen über Rezepte und die Kunst des Schneidens und Bindens bis zu den Berufen des Ausbeiners, des Salzers, des Wurstfüllers und des Reifers, schließlich zur Geschichte des Unternehmens, die unmittelbar mit dem Betrieb verbunden ist. Bilder, Texte, Videos und alte Maschinen gliedern den Besuch.
Der Besuch ist ausschließlich als Führung möglich und endet mit einer Wurstverkostung, begleitet von einem Glas Lambrusco auf einer überdachten Terrasse.
Highlights
- Multimedialer und multisensorischer Rundgang in zehn Stationen auf drei Etagen
- Alte Maschinen und Zeugnisse der Wurstherstellung
- Gewürze und natürliche Aromen
- Geschichte des Unternehmens Villani seit 1886
- Abschließende Verkostung mit Lambrusco
- Gegründet
- 2013
- Träger
- Villani S.p.A.
- Besucher pro Jahr
- ca. 3.000
Eintrittspreise & Ermäßigungen
| Erwachsene | 15 € |
|---|---|
| Kinder & Jugendliche | 10 €bis 10 Jahre frei · Jugendliche von 11 bis 17 Jahren: 10 €; bis 10 Jahre freier Eintritt. |
Der Eintritt umfasst die Führung mit Verkostung der Villani-Wurstwaren. Jeder Eintritt berechtigt zu 20 % Rabatt auf Einkäufe in der angrenzenden Bottega Villani. Für Reiseveranstalter gelten eigene Konditionen.
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerecht: nicht vorhanden
- Aufzug: keine Angabe
- Barrierefreies WC: keine Angabe
- Behindertenparkplatz: keine Angabe
- Assistenzhunde erlaubt: keine Angabe
- Tastmodelle / taktile Angebote: keine Angabe
- Führungen in Gebärdensprache: keine Angabe
- Angebote in Leichter Sprache: keine Angabe
- Audiodeskription: keine Angabe
Das Gebäude weist bauliche Barrieren auf, sodass der Besuch für Menschen mit motorischen Behinderungen nicht zugänglich ist; Auskunft unter info@museodellasalumeria.it.
Kinder & Familie
Gut für Kinder & Familien geeignet
| Besuchsdauer | ca. 50 Min. |
|---|---|
| Eintritt Kinder | bis 10 Jahre frei |
- Familienführungen & Workshops
Der Rundgang eignet sich für die ganze Familie; für Kinder von 3 bis 12 Jahren werden Kochworkshops mit La Bottega di Merlino angeboten.
Anreise & Parken
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Service & Gastronomie
- Museumsshop
Die Bottega Villani neben dem Museum verkauft Wurstwaren und Feinkost; die Verkostung findet auf einer überdachten Terrasse statt.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja |
|---|---|
| Angebote für Schulen | ja |
| Hinweise | Nur Führungen sind möglich; ein freier Besuch ist nicht möglich. Empfohlen wird der Online-Kauf des Tickets mit Zeitfenster (Vorverkauf über Liveticket). Für Gruppen ab 10 Personen, Agenturen, Journalisten, Schulen und Menschen mit Behinderung: info@museodellasalumeria.it. |
