Casa Caveau Vino Santo
Piccolo museo enologico di Padergnone, nell'ex appassitoio Rigotti, dedicato alla storia del Vino Santo Trentino DOC; visite guidate su prenotazione.
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Il museo
La Casa Caveau Vino Santo si trova a Padergnone, frazione di Vallelaghi nella Valle dei Laghi, in un ex fruttaio costruito intorno al 1800 dalla famiglia Rigotti. L'edificio era il più grande appassitoio della zona: poteva ospitare fino a 500 quintali di uva, stesi su graticci di rete e canne di lago impilati in cataste alte anche quattro metri, e restò in funzione fino al 1980, quando la famiglia cessò l'attività.
La parte alta della costruzione non esiste più, ma sono rimasti gli avvolti, cioè le volte in pietra, che con un restauro conservativo sono diventati il cuore del museo. L'idea di valorizzare l'appassitoio nacque dall'Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino della Valle dei Laghi e prese forma nel 2018, grazie a un bando del GAL Trentino centrale e al sostegno del Comune di Vallelaghi e della Cassa Rurale.
L'allestimento racconta con voci, suoni, immagini, profumi e assaggi la storia del Vino Santo Trentino DOC, il passito ottenuto dalle uve Nosiola. Il percorso comincia all'aperto, con una passeggiata dal parcheggio del Parco del Lago di Santa Massenza fino alla Piazzetta del Mercato, lungo sette stazioni didattiche che richiamano la forma delle arèle e ne illustrano le fasi di produzione. La Casa Caveau è gestita da APT Garda Dolomiti, dal Comune di Vallelaghi e dall'Ecomuseo della Valle dei Laghi, che fornisce il personale per le visite guidate.
Da non perdere
- Ex appassitoio Rigotti con avvolti in pietra restaurati
- Percorso multisensoriale sulla storia del Vino Santo Trentino DOC
- Sette stazioni didattiche all'aperto lungo il percorso da Santa Massenza
- Visita guidata con possibile assaggio di Vino Santo Trentino
- Ente gestore
- Comune di Vallelaghi, APT Garda Dolomiti ed Ecomuseo della Valle dei Laghi
Prezzi d’ingresso e riduzioni
| Adulti | 5 € |
|---|---|
| Bambini e ragazzi | gratuitogratuito fino a 6 anni · Ingresso gratuito fino a 6 anni. |
| Visita guidata con assaggio di Vino Santo Trentino | 10 €Tariffa a persona |
| Sola visita guidata | 5 €Tariffa a persona |
Riduzione per i possessori della Trentino Guest Card.
Accessibilità
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Bambini e famiglie
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Come arrivare e parcheggio
In auto
Parcheggio disponibile
Parcheggio del Parco del Lago di Santa Massenza, da cui una breve passeggiata lungo il percorso didattico porta alla Piazzetta del Mercato.
Il percorso a piedi dal parcheggio di Santa Massenza ha sette stazioni didattiche; sul territorio è possibile percorrere anche il Sentiero della Nosiola.
Calcola il percorsoServizi e ristorazione
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Eventi e affitto spazi
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Pianifica la visita
| Visite guidate | sì |
|---|---|
| Informazioni utili | La visita è sempre guidata, condotta dal personale dell'Ecomuseo della Valle dei Laghi; prenotazione tramite il sito o ai recapiti indicati. Dalla visita si può proseguire nelle cantine dei produttori di Vino Santo Trentino. |
