Museo del confetto "Giovanni Mucci"
Museo nell'edificio liberty dell'antica fabbrica di confetti Mucci, con attrezzi, macchinari e stampi per confetti, caramelle e cioccolato.
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Il museo
Il museo occupa l'edificio originario della fabbrica di confetti fondata ad Andria nel 1894 da Nicola Mucci. È un fabbricato in stile liberty con volte in pietra, nato come sede dell'attività produttiva; l'azienda si è poi sviluppata anche nella vicina Trani. Negli anni Trenta del Novecento fu messo a punto qui il confetto «Tenerelli Mucci», ancora oggi preparato secondo una ricetta di famiglia.
Il percorso si articola in quattro sezioni dedicate a documenti, attrezzi, macchinari e stampi usati per produrre confetti, caramelle e cioccolato. Nella sala dei confetti sono esposti setacci, passini, macerini, stampi per la frutta di marzapane e per i confetti e bacinelle di rame. Una sala video racconta la storia della fabbrica e le fasi della lavorazione; nella sala del cioccolato si trovano macchine d'epoca, tra cui una temperatrice e una raffinatrice; la sala delle caramelle conserva macchine con rulli di bronzo incisi a mano.
Una sala di rappresentanza raccoglie i riconoscimenti ottenuti dall'azienda e alcuni dipinti allegorici di artisti locali. La visita si conclude nella boutique, dove è possibile assaggiare i prodotti.
Da non perdere
- Fabbrica liberty con volte in pietra, sede storica dei confetti Mucci dal 1894
- Sala dei confetti con setacci, macerini e bacinelle di rame
- Sala del cioccolato con temperatrice e raffinatrice d'epoca
- Sala delle caramelle con rulli di bronzo incisi a mano
- Video sulla storia della fabbrica e sulle fasi di produzione
- Degustazione dei confetti nella boutique
Esposizione permanente
- Percorso museale della fabbrica Mucci – Quattro sezioni con documenti, attrezzi, macchinari e stampi per la produzione di confetti, caramelle e cioccolato, più una sala video e una sala dei riconoscimenti.
- Ente gestore
- Mucci Giovanni 1894
Prezzi d’ingresso e riduzioni
| Ridotto | 5 €scolaresche e bambini da 6 a 14 anni |
|---|
L'ingresso è a pagamento; l'importo del biglietto intero non è pubblicato. La visita può includere la degustazione dei confetti.
Accessibilità
Il museo non ha pubblicato informazioni in merito.
Bambini e famiglie
Il museo non ha pubblicato informazioni in merito.
Come arrivare e parcheggio
Il museo non ha pubblicato informazioni in merito.
Servizi e ristorazione
- Bookshop del museo
Boutique con degustazione dei prodotti a fine visita.
Eventi e affitto spazi
Il museo non ha pubblicato informazioni in merito.
Pianifica la visita
| Visite guidate | sì |
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| Informazioni utili | Per visitare il museo è obbligatoria la prenotazione telefonica o via e-mail. La visita comprende il percorso nelle quattro sezioni, il video e la degustazione nella boutique. |
