Museo del Pane

Il museo

Il Museo del Pane di Panettieri è una mostra didattica dedicata alla tradizione contadina e panificatrice degli abitanti del paese, un piccolo borgo della Sila Piccola a circa 937 metri di quota. Il nome stesso del paese richiama, secondo l'ipotesi più accreditata, il termine calabrese per «fornaio».

Il museo ha sede in uno degli antichi forni pubblici del centro storico, restaurato per questo scopo. Al piano inferiore si vedono le tradizionali madie in legno (le «majille») e le tavole usate per la lievitazione e per il trasporto delle pagnotte, insieme a un forno a legna ricostruito sul modello degli originali, che durante le visite guidate viene ancora acceso. Al piano superiore sono ricostruiti l'abitazione e il punto vendita di un fornaio di un tempo.

Panettieri ospita anche il Museo del Brigante, dedicato a Giosefatte Talarico.

Da non perdere

• Antico forno pubblico del borgo restaurato
• Madie in legno e tavole per la lievitazione
• Forno a legna funzionante durante le visite guidate
• Ricostruzione della casa e del negozio di un fornaio

Esposizione permanente

• Museo del Pane – Percorso didattico su due piani nell'antico forno pubblico: madie e tavole di lievitazione, forno a legna e ricostruzione della casa e della bottega di un fornaio.

Prezzi d’ingresso e riduzioni

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Accessibilità

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Bambini e famiglie

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Come arrivare e parcheggio

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Servizi e ristorazione

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Eventi e affitto spazi

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