Museo della Fontina e Centro Visitatori
Centro visitatori della cooperativa Latte e Fontina a Valpelline, con piccolo museo sulla Fontina DOP e visita ai magazzini di stagionatura.
Fai leggere solo singole sezioni
Il museo
Il centro visitatori è stato aperto nel 2003 dalla Cooperativa Produttori Latte e Fontina nel proprio magazzino di Valpelline, nella frazione Frissonière (circa 1.150 metri di quota), per spiegare ai visitatori la filiera della Fontina DOP.
Il percorso è articolato in tre sezioni dedicate alla storia, al territorio e alla trasformazione del latte in formaggio, con un filmato, una galleria fotografica e un piccolo museo. La visita prosegue nel magazzino, dove il personale illustra come ogni forma venga curata a mano durante la stagionatura; una parte dei magazzini si trova all'interno di un'antica miniera di rame.
L'edificio si sviluppa su due piani e comprende anche uno spazio dedicato all'artigianato valdostano, una sala per le proiezioni, una postazione multimediale e un punto vendita.
Da non perdere
- Piccolo museo sulla storia della Fontina DOP
- Filmato sulla produzione del formaggio
- Visita ai magazzini di stagionatura
- Magazzino ricavato in un'antica miniera di rame
- Spazio dedicato all'artigianato valdostano
Esposizione permanente
- Percorso sulla Fontina DOP – Tre sezioni su storia, territorio e trasformazione del latte in Fontina, con filmato, galleria fotografica e visita ai magazzini di stagionatura.
- Fondazione
- 2003
- Ente gestore
- Cooperativa Produttori Latte e Fontina
- Visitatori all’anno
- circa 6000
Prezzi d’ingresso e riduzioni
| Adulti | 6 € |
|---|
Il biglietto di 6 € comprende la visita al centro e ai magazzini di stagionatura.
Accessibilità
Il museo non ha pubblicato informazioni in merito.
Bambini e famiglie
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Come arrivare e parcheggio
Dall'autostrada Milano/Torino–Aosta si seguono le indicazioni per il Gran San Bernardo e poi per la SR 28 in direzione Bionaz; da Aosta si prende la SS 27 verso il Gran San Bernardo e a Variney la SR 28 verso Bionaz.
Calcola il percorsoServizi e ristorazione
- Bookshop del museo
Punto vendita dei prodotti della cooperativa presso il centro visitatori.
Eventi e affitto spazi
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Pianifica la visita
| Visite guidate | sì |
|---|---|
| Informazioni utili | Visite solo su prenotazione, telefonando al +39 0165 73309 o scrivendo a centrovisitatori@fontinacoop.it. Il sito non indica condizioni particolari per i gruppi. |
