Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij

Over het museum

Het begin ligt bij bakker Cees de Boer uit Wadway, die in 1930 zijn bakkerij opende en met passie bakgereedschap verzamelde. Na zijn overlijden in 1977 erfden zijn kinderen de collectie. Dochter Ans en haar man Theo Spil, zelf een bakkerszoon, lieten die begin jaren 1980 zien in het vroegere weeshuis van Medemblik.

In 1985 verhuisde de tentoonstelling tijdelijk naar het station van Medemblik, een jaar later naar een voormalig slagershuis aan de Tuinstraat. Omdat het aantal bezoekers snel groeide, kocht het echtpaar in 1988 het huidige pand aan de Nieuwstraat 8, een voormalige sigarenwinkel met timmerwerkplaats, en opende daar op 4 februari 1989 het museum. In 1999 kreeg het de officiële museumregistratie, in 2012 nam zoon Jacco de leiding over.

Na de aankoop van het naastgelegen pand in 2018 werden beide gebouwen vanaf 2021 samengevoegd en toegankelijk verbouwd, met lift, hellingbaan en drempelloze vloeren. De collectie richt zich op koekjes, brood en banketbakkerswaren, vooral uit de periode 1800 tot 1960; veel stukken zijn uniek in Nederland. In het huis wordt dagelijks gebakken, daarnaast worden pralines en marsepein gemaakt.

Hoogtepunten

• Dagelijkse bakdemonstraties en banketbakkersdemonstraties van 11.00 tot 15.00 uur
• Drie thema’s door de collectie: koekjes, brood en banketbakkerswaren
• Kinderen versieren hun eigen koekjes en nemen ze mee naar huis
• Museumcafé Koekerij Cees de Boer met gebak uit de eigen bakkerij
• Workshops, zoals suikertrekken, brood bakken en cacao malen
• Meermaals bekroond als het kind- en gezinsvriendelijkste museum van Nederland

Vaste collectie

• Koek, brood & banket – Vaste collectie over het bakkersvak met de nadruk op 1800 tot 1960, verdeeld over drie thema’s (koekjes, brood, banketbakkerswaren) met bakvormen, gereedschap, machines, verpakkingen en een vakbibliotheek.

Opgericht

1985

Beheerder

Stichting Bakkerijmuseum 'De Oude Bakkerij'

Toegangsprijzen & kortingen

Gratis met Museumkaart en VriendenLoterij VIP-kaart (niet in combinatie met groepstarief, arrangementen of workshops). Lezers van het Reformatorisch Dagblad betalen € 7,80 (kinderen € 5,20). Betalen bij de kassa met pinpas (debet) of contant; geen creditcards.

Toegankelijkheid

• Rolstoeltoegankelijk
• Lift
• Aangepast toilet
• Gehandicaptenparkeerplaats: geen informatie
• Hulphonden welkom
• Tastmodellen / voelbare objecten
• Rondleidingen in gebarentaal: geen informatie
• Informatie in eenvoudige taal: geen informatie
• Audiodescriptie: geen informatie

Hellingbaan bij de ingang, drempelloze vloeren op beide verdiepingen, verbrede deuren en een lift. In de tentoonstelling zijn er voelobjecten, films met ondertiteling en geluid, en contrastrijke kleuren en duidelijke teksten. Honden zijn niet toegestaan vanwege de levensmiddelenverwerking, behalve assistentiehonden.

Kinderen & gezin

Erg geschikt voor kinderen & gezinnen

• Gezinsrondleidingen & workshops
• Speurtocht, doeboekje of kinderaudiotour
• Doe- en voelstations
• Kinderfeestjes

Kinderen kunnen dagelijks zonder aanmelding koekjes versieren. Er is ook een speurtocht („Het mysterieuze voorwerp“) en er zijn boekbare kinderfeesten met bakdemonstratie en marsepein boetseren (buiten de schoolvakanties).

Bereikbaarheid & parkeren

Met de auto via de A7, afrit 11 Medemblik, daarna de N239 richting centrum. Navigatieadres: Nieuwstraat 8, Medemblik. Het museum ligt in de buurt van het station van de museumstoomtram Hoorn–Medemblik.

Service & horeca

• Café
• Museumwinkel

Museumcafé Koekerij Cees de Boer met koffie, thee, frisdrank en gebak uit de eigen bakkerij, en een museumwinkel. Café en winkel dinsdag tot en met zondag 11.00–17.00 uur.

Evenementen & zaalverhuur

Het museum heeft hierover geen informatie gepubliceerd.

Je bezoek plannen