Brauereimuseum Irsee
Brauereimuseum der Klosterbrauerei Irsee mit Blick ins Sudhaus; Führungen durch Museum, Gärkeller und Gewölbekeller mit Bierprobe.
Kein Ton? Prüfe den Stummschalter deines Geräts.
Nur einzelne Bereiche vorlesen lassen
Über das Museum
Die Klosterbrauerei Irsee im Allgäu knüpft an die Brautradition des Hochmittelalters an: Die Klosterbiere werden bis heute urbelassen und unfiltriert in traditionellen Gärbottichen gebraut, bis zu 14 Tage lang langsam und kühl vergoren und anschliessend im historischen Gewölbekeller gereift. Gebraut wird aus bayerischem Gersten- und Weizenmalz und Aromahopfen aus der Hallertau im kupfernen Sudkessel.
Das Brauereimuseum zeigt alte Braugeräte neben der modernen Bierherstellung. Von dort hat man direkten Blick in das Sudhaus der Brauerei. Eine Führung beginnt im Museum, führt weiter zu den Gärbottichen und hinunter in den kühlen Gewölbekeller und endet auf Wunsch mit einer Verkostung der Klosterbiere in der historischen Brauhausgalerie.
Highlights
- Alte Braugeräte neben moderner Bierherstellung
- Direkter Blick in das Sudhaus
- Gärbottiche und Gewölbekeller bei der Führung
- Bierprobe in der historischen Brauhausgalerie
Dauerausstellung
- Brauereimuseum – Alte Braugeräte neben der modernen Bierherstellung, mit direktem Blick ins Sudhaus.
- Träger
- Klosterbrauerei Irsee GmbH
Eintrittspreise & Ermässigungen
| Gruppen (ab 10 Pers.) | 10 € p. P.Brauereiführung inklusive Bierprobe, ca. 90 Minuten. |
|---|
Brauereiführung für 10 bis 45 Personen: 10 € pro Person inkl. Bierprobe.
Barrierefreiheit
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Kinder & Familie
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Anreise & Parken
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Service & Gastronomie
- Restaurant
Klosterbraugasthof (täglich 10–23 Uhr, warme Küche 11:30–21:30 Uhr) mit Biergarten und Taverne.
Veranstaltungen & Vermietung
Dazu hat das Museum keine Angaben veröffentlicht.
Besuch planen
| Führungen | ja · Dauer ca. 1.5 Std. |
|---|---|
| Hinweise | Brauereiführung (10–45 Personen, ca. 90 Minuten) beginnt im Brauereimuseum und endet optional mit einer Bierverkostung. Anfrage über die Website oder Tel. +49 8341 432200. |
