Læsø Saltsyderi
Rekonstruerede middelalderlige saltsyderhytter på Læsø, hvor der sydes salt af saltholdigt grundvand som for århundreder siden.
Om museet
Fra middelalderen og i århundreder var saltsydning det økonomiske grundlag for øen Læsø: Saltholdigt grundvand fra strandengene i Rønnerne blev inddampet i jernpander over åben ild. Det enorme træforbrug fik øens skove til næsten at forsvinde, indtil saltsydningen til sidst blev forbudt.
I 1990 satte middelalderarkæologen Jens Vellev projektet „Læsø Salt“ i gang. Udgravninger, som han sammen med arkitekten Hans Langballe fortsatte i mange år, og studier i gamle arkivkilder dannede grundlaget for genopførelsen af en middelalderlig sydehytte, som blev indviet den 5. juni 1991. I 1998 kom en stor dobbelthytte til, rekonstrueret efter et anlæg, der blev udgravet på Langerøn.
Projektet forenede fra begyndelsen forskning og turistattraktion og begyndte som et beskæftigelsesprojekt for den lokale produktionsskole. I dag driver firmaet Læsø Salt A/S saltsyderiet med egen produktion; gæsterne kan se saltsyderne arbejde i hytterne, høre foredrag om øens saltshistorie og købe saltet i butikken.
Højdepunkter
- Genopført middelalderlig saltsyderhytte, indviet i 1991
- Dobbelthytte efter arkæologisk fund fra Langerøn
- Saltsydning i åbne jernpander over ilden
- Foredrag om Læsøs saltshistorie
- Minipander, hvor børn selv kan syde salt
- Grundlagt
- 1991
- Ejer
- Læsø Salt A/S
Entrépriser & rabatter
| Børn og unge | gratisgratis til og med 14 år · Foredrag for børn under 15 år er gratis. |
|---|---|
| Grupper (fra 21 pers.) | –Ved foredrag får grupper på over 20 personer 25 % rabat. |
| Foredrag om saltsyderiet | 40 kr.Pr. person; børn under 15 år gratis. |
Foredragene koster 40 kr. pr. person.
Tilgængelighed
Museet har ikke offentliggjort oplysninger om dette – spørg venligst museet direkte.
Børn og familie
Velegnet til børn og familier
| Entré for børn | gratis til og med 14 år |
|---|
- Familieomvisninger & workshops
- Interaktive stationer
Ved minipanderne kan børn syde deres eget salt (i sommer- og efterårsferien samt i august på hverdage). Foredrag er gratis for børn under 15 år.
Transport & parkering
Museet har ikke offentliggjort oplysninger om dette – spørg venligst museet direkte.
Service & spisesteder
- Museumsbutik
Butik med Læsø-salt, urtesalte, saltplejeprodukter, slik og spiritus.
Arrangementer & udlejning
Museet har ikke offentliggjort oplysninger om dette – spørg venligst museet direkte.
Planlæg dit besøg
| Rundvisninger | ja |
|---|---|
| Godt at vide | Saltsyderne forklarer i foredrag, der holdes flere gange dagligt i sydehytten, deres håndværk og øens saltshistorie. Ved minipanderne kan børn og interesserede selv syde salt: om sommeren (29.6.–2.8.) hver dag 10.00–14.30, i august på hverdage, i efterårsferien på hverdage 10.00–14.30; i september for grupper fra 10 personer efter aftale. |
