hasta el 4 de abril de 2027
A TAVOLA! Cucina, cibo e gusto nell'Italia del Risorgimento
La exposición muestra cómo la cocina, la comida y el gusto han acompañado la vida cotidiana y los acontecimientos de la Italia del Risorgimento.
Sesión iniciada como

El museo nacional más antiguo dedicado al Risorgimento, en el Palazzo Carignano: 30 salas, más de 2.500 objetos y el aula intacta del Parlamento Subalpino.
hasta el 4 de abril de 2027
La exposición muestra cómo la cocina, la comida y el gusto han acompañado la vida cotidiana y los acontecimientos de la Italia del Risorgimento.
El museo nace idealmente en 1878 y es el museo italiano dedicado al Risorgimento más antiguo y el único de carácter nacional. Tiene sede en Turín, en el Palazzo Carignano, obra maestra barroca de Guarino Guarini y sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1997: el palacio fue residencia de la rama cadete de los Saboya-Carignano y en él nació Víctor Manuel II, primer rey de Italia.
Una parte esencial de la visita es el aula del Parlamento Subalpino, la primera asamblea representativa del Piamonte sabaudo, nacida en 1848 con el Estatuto Albertino. Carlo Sada transformó en poco más de un mes el salón elíptico del siglo XVII del palacio; en él hablaron protagonistas del Risorgimento como Cavour, Gioberti y D'Azeglio, hasta la última sesión del 28 de diciembre de 1860. Hoy es la única aula de 1848 que queda intacta en Europa y tiene el estatus de monumento nacional.
El recorrido expositivo cuenta el nacimiento de la Italia unida como fenómeno político, militar, cultural, social y económico, a través de objetos, documentos y testimonios. El museo se desarrolla en 30 salas, cada una identificada por un color, y custodia más de 2.500 objetos expuestos. Junto a las salas hay una biblioteca especializada, un archivo histórico, una hemeroteca y un gabinete de grabados; las colecciones incluyen, entre otros fondos, estampas, mapas, unas 17.500 fotografías y miles de carteles.
| Adultos | 12 € |
|---|---|
| Reducida | 10 €Grupos de al menos 10 personas, mayores de 65 años, militares |
| Niños y jóvenes | 4 €gratis hasta 5 años · Entrada de 4 € para edades de 6 a 19 años; entrada gratuita para menores de 6 años. |
| Mayores | 10 €Tarifa reducida para mayores de 65 años. |
| Personas con discapacidad | gratisacompañante gratis · Entrada gratuita para visitantes con discapacidad con un acompañante. |
| Estudiantes y aprendices | 6 €Tarifa de 6 € para edades de 20 a 26 años. |
| Grupos (desde 10 pers.) | 10 € por personaTarifa reducida para grupos de al menos 10 personas. |
| Familias | 20 €Familias de un máximo de 4 personas, de las cuales un máximo de 2 adultos. |
| Socios de Unitre | 6 € |
| Visita guiada (contribución adicional) | 4 €Por persona, que se suma a la entrada |
Entrada gratuita también para docentes, titulares del Abbonamento Musei Torino Piemonte, socios de ICOM, titulares de la Torino+Piemonte Card y de la Royal Card. La entrada da acceso a las colecciones permanentes y a las exposiciones temporales e incluye la audioguía en aplicación web (código QR que debe solicitarse en taquilla).
Todos los espacios son accesibles y las vitrinas se ven desde una posición sentada. La entrada accesible está en el patio del Palazzo Carignano, y la silla de ruedas está disponible gratis en recepción. Para personas con discapacidad visual: mapa interactivo, maqueta táctil del palacio y paneles táctiles en cada sala, recorrido específico en la videoaudioguía, audioguías con teclado braille y pequeños binoculares para leer las cartelas. Para personas con discapacidad auditiva: recorrido en LIS (lengua de signos italiana) en la videoaudioguía y auriculares de conducción ósea gratuitos en taquilla.
Muy recomendable para niños y familias
| Entrada infantil | gratis hasta 5 años |
|---|---|
| Entrada familiar | 20 € · Familias de un máximo de 4 personas, de las cuales un máximo de 2 adultos. |
Audioguía para niños con el personaje Nino, que propone preguntas, efectos de sonido y juegos en cada sala; entrada familiar de 20 €; visitas guiadas específicas con reserva. Baby pit stop de Unicef con cambiador y sala de lactancia.
Bertola
Desde Torino Porta Nuova: autobús 58 y 58/ o tranvía 4, parada Bertola (unos 5 minutos a pie). Desde Torino Porta Susa: autobús 51, 57, 72 y 72/ (parada Bertola), autobús 56 (parada Castello) o líneas Star 1 y Star 2 (parada Roma). Otras paradas cercanas: Roma y Castello (autobús 14, 18, 56, 67, 72).
Aparcamiento disponible
El museo se encuentra en una zona de tráfico limitado (ZTL), activa de lunes a viernes, de 7:30 a 10:30. Aparcamiento recomendado: Roma – San Carlo – Castello, abierto 24 horas al día, con accesos desde piazza Castello, piazza Carlo Felice y via Lagrange.
En coche: autopista A21 (Turín–Piacenza) o A4 (Turín–Milán), salida Torino Corso Unità d'Italia.
Planificar la rutaLibrería; consigna de equipaje solo para equipaje de pequeño formato y casilleros que deben vaciarse antes de las 17:45.
El museo no ha publicado información al respecto.
| Visitas guiadas | sí |
|---|---|
| Audioguía | sí |
| Programas para escolares | sí |
| Información útil | Visita guiada al recorrido permanente todos los sábados y domingos a las 15:30, con reserva online y plazas limitadas; otros idiomas bajo petición. Para grupos hay visitas guiadas privadas de hasta 25 personas. Reservas de grupos y escuelas: prenotazioni@museorisorgimentotorino.it, tel. +39 011 562 1147 (de martes a viernes, de 10:30 a 13:30). Los animales solo se admiten en transportín. |